Receta destacada

Confit de pato con peras

El pato es un ave que seguramente no aprovechamos como es debido en la cocina. Más allá del clásico —y buenísimo, dicho sea de paso— pato a la naranja, Ver Receta...

Ingredientes

  • 4 muslos de pato confitados
  • 4 peras tipo conferencia
  • 25 g de mantequilla
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 pastilla de

    Avecrem Caldo de Pollo

  • * sal
  • 100 ml de agua
  • 1 limón
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas
Receta de confit de pato con peras