Receta destacada

CODILLO AL HORNO CON PURÉ DE CALABAZA

Ingredientes

  • 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
  • 1 l. de agua
  • 1 l. de leche
  • 1 kg. de patatas
  • 1 kg. calabaza
  • 1 rama de cilantro operejil
  • comino molido
  • 4 codillos de cerdo
  • sal y pimienta negra
  • 1 vaso de aceite
  • 1 hoja de apio
  • 3 dientes de ajo
  • 1 brik de Caldo de Carne Gallina Blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas