Receta destacada

“La cena del señor Lecter”: Bizcocho con dulce de leche y crema de mantequilla

Esta receta de Ramón Majó, “La cena del señor Lecter: Bizcocho con dulce de leche y crema de mantequilla cubierto con fondant y mermelada de fresa" rinde homenaje a uno de los personajes más terroríficos de la literatura contemporánea, el Dr. Hannibal Lecter. Ver Receta...

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 -3 cucharadas soperas de leche semidesnatada
  • 500 g de fondant de azúcar blanco
  • 1 bote de dulce de leche
  • 325 g de azúcar glas
  • 1 base de bizcocho
  • Colorante alimentario
  • Mermelada de fresa
  • Extracto de vainilla (opcional)
  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas