Recetas que llevan cava, pero no de acompañamiento. ¿Has probado la piña en almíbar al cava o el pollo al cava? Son sólo dos de las recetas que llevan cava como ingrediente. También puedes hacer arroces, pescados y, como no, sorbetes. El cava será tu condimento estrella.

Receta destacada

SALMÓN AL CAVA

Ingredientes

  • 1 kg. de salmón en supremas
  • pimienta
  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
  • 2 cucharadas de eneldo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 1 dl. de cava
  • 1 dl. de vino blanco
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 dl. de aceite de oliva
  • 200 gr. de gambas
  • aceite
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas