Receta destacada

Nubes en el cielo azul

Ingredientes

  • Crema de San José:
  • 0,5 litro de leche perfumada con vainilla
  • 4 yemas de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 cucharada 18 gr. de harina de maíz
  • colorante alimentario de color azul (opcional)
  • Para las Nubes
  • 4 claras de huevo
  • 150 gr. de azúcar
  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas