Receta destacada

CALAMAR RELLENO

Ingredientes

  • 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
  • 0,5 cebolla pequeña muy pìcada
  • poco pan rallado
  • 2 huevos crudos
  • 1 huevo cocido
  • 2 dientes de ajo
  • una pizca de pimienta, sal, perejil
  • 100 gr. jamón serrano muy picado
  • 1 -4 calamar grande o 4 pequeños
  • un chorrito de vino blanco
  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas