Bica o bica mantecada, un postre tipico de Galicia con el que terminar una buena comida en familia o con los amigos. Aprende a prepararlas y disfrutarlas con las recetas de bica que te proponemos. ¡Que aproveche!

Receta destacada

bica blanca

Ingredientes

  • 600 gr. azúcar
  • 16 unidades claras de huevo
  • 0,5 litro nata liquida
  • 400 gr. harina con levadura
  • 100 gr. harina normal
  • 2 cucharadas azúcar por encima
  • 1 cucharada de cada mantequilla y harina para untar
  • > 60 min
  • Difícil
  • 8 personas