Receta destacada

Nuestra gamba con acelga crujiente

¿Conoces la pasta Kataiff? Es de origen griego, se asemeja mucho a la pasta philo y se utiliza para elaborar dulces. Sin embargo, hoy la vamos a usar en un delicioso aperitivo o primer plato, como más te apetezca: nuestra gamba con acelga crujiente. Ver Receta...

Ingredientes

  • 1 pastilla de

    Avecrem Pescado -30% de Sal

  • 100 gr de gamba roja
  • 50 gr de harina de trigo 00
  • 50 gr de acelga
  • 40 gr de pasta Kataiff
  • 20 gr de aceite de oliva extra virgen
  • 15 gr de mantequilla para emulsionar salsa
  • 2 gr de pimentón picante
  • 3 gr de ajo morado
  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas