yemas de coco

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer yemas de coco

  • PASO 1

    Poner en un cazo el azúcar, la ralladura de limón y una tacita de agua. Acercar al fuego y hervir hasta conseguir un almíbar. Añadir el coco y hervir un minuto más removiendo. Echarlo en una fuente y dejar enfriar. Cuando ya esté frío, formar bolitas y rebozar con azúcar. Colocar en los papelitos para mejorar su presentación.

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