Verduras gratinadas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Verduras gratinadas

  • PASO 1

    Cortar en juliana el puerro y la cebolla, en rodajas finas el nabo, el calabacín y la patata y en dos mitades las coles de Bruselas. Saltear las verduras en una cacerola con aceite y la pastilla en troceada pequeña, durante 8-10 minutos hasta que queden crujientes.

  • PASO 2

    Precalentar el horno a 200º C y poner las verduras en una fuente refractaria, cubrir con una mezcla hecha con la leche, la harina, la nuez moscada, el queso rallado y el sésamo previamente tostado. Gratinar durante unos 15 minutos, hasta que se dore.

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