trufas de chocolate al coantreau

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer trufas de chocolate al coantreau

  • PASO 1

    Fundir el chocolate troceado con la mantequilla, cuando este tibio añadir las yemas una a una sin dejar de remover, el medio vasito de coantreau y la nata, mezclar bien y dejarlo enfriar en el congelador hasta que se haya endurecido, formar bolitas y rebozarlas con el cacao en polvo o las virutas de chocolate, servir las trufas en capsulas de papel rizado. También se pueden tomar heladas.

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