truchas en escabeche

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer truchas en escabeche

  • PASO 1

    En una cazuela pon todos los ingredientes, menos el pescado y el Avecrem, deja cocer todo junto durante 5 minutos.

  • PASO 2

    Incorpora las truchas y el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzado, mezcla y deja cocer 10 minutos mas.

  • PASO 3

    Traspasa el pescado a una fuente de cristal o de barro honda, vierte la marinada por encima y deja macerar 24 horas antes de servirlo.

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