trucha al horno con patatas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer trucha al horno con patatas

  • PASO 1

    Se fríe la cebolla con el ajo y las especias,cuando la cebolla está transparente se retira del fuego. Mientras se precalienta el horno. Se cortan las patatas en rodajas no muy gruesas y se fríen ligeramente, se pone la mitad del refrito de cebolla en una fuente de horno, encima las patatas y encima los filetes de trucha y se cubre con el resto del refrito. Se le añade el vino y la mantequilla. Se pone al horno fuerte 15 minutos.

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