tostas de chistorra y huevo de codorniz

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer tostas de chistorra y huevo de codorniz

  • PASO 1

    Colocar las rebanadas de pan en la rejilla del horno con el gril al máximo y dorarlas un poco.

  • PASO 2

    Mientras en una sartén, cortar la chistorra en trozos y a fuego vivo, dorarla bien para que suelte la grasa.

  • PASO 3

    En otra sartén con aceite de oliva caliente, ir friendo los huevos de codorniz abriéndolos con una puntilla.

  • PASO 4

    Poner en cada rebanada 3 trozos de chistorra con 1 huevito y un poco de sal en cada uno. Servir caliente.

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