tortilla jugosa de calabacín

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla jugosa de calabacín

  • PASO 1

    Pelar y cortar los calabacines y la cebolla

  • PASO 2

    Freir en abundante aceite, una vez estén en su punto, echamos sal, removemos y escurrimos en un colador para sacar todo el aceite.

  • PASO 3

    Batimos los huevos, añadimos las verduras y las gambitas y cuajamos la tortilla, que nos quedará rica y jugosa.

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