tortilla de patatas combinada

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla de patatas combinada

  • PASO 1

    Cortamos las patatas y las freímos , lentamente, en abundante aceite de oliva, para que queden bien blanditas, una vez estén en su punto, las ponemos en una escurridera para sacar todo el aceite.

  • PASO 2

    Cortamos los boquerones a trocitos. Escurrimos el atún.

  • PASO 3

    Mezclamos todo con las patatas.

  • PASO 4

    Batimos los huevos, mezclamos con el rellenos y cuajamos la tortilla.

  • PASO 5

    Servimos con una ensalada de acompañamiento.

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