tortilla de alcachofas y queso

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla de alcachofas y queso

  • PASO 1

    Limpiar y cortar las alcachofas y freirlas a fuego lento para que queden blanditas.

  • PASO 2

    Con un tenedor chafar bien el queso roquefort y juntar con la mozzarella, Mezclar con las alcachofas. Batir los huevos, mezclar los ingredientes y cuajar la tortilla

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