tortilla de alcachofas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla de alcachofas

  • PASO 1

    Cortar las puntas de las alcachofas, limpiar de hojas verdes, cortar agajos delgados y ponera freir en la sartén con aceite, sal y un vasito de agua, tapar,cuando esten bien blanditas dejar escurrir el aceite. Batir los huevos, mezclar y cuajar la tortilla.

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