Tortellinis alla pesca

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer Tortellinis alla pesca

  • PASO 1

    Poner a cocer los tortellinis en abundante agua, en la que previamente habremos disuelto la pastilla de caldo de pollo.

  • PASO 2

    Mientras se cuecen los tortellinis, poner en un cazo la nata, el vino y el almibar. Salpimentar y dejarlo reducir hasta que quede aproximadamente 1/3 de la cantidad original.

  • PASO 3

    Una vez cocidos los tortellinis, disponer en una fuente y verter por encima la salsa de nata, vino y almíbar, dejando reposar durante 2-4 minutos.

  • PASO 4

    Mientras tanto, picar las nueces en trozos más bien grandes y los dos medios melocotones en cubitos.

  • PASO 5

    Emplatar los tortellinis y colocar por encima las nueces y los melocotones picados. Espolvorear con la mezcla de pimientas, o bien servirla aparte para que cada comensal la ponga a su gusto.

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