terrina de membrillo y queso

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer terrina de membrillo y queso

  • PASO 1

    Montar la nata,debe estar muy fría, en batidora eléctrica. Añadir el azúcar y batir unos minutos más. Mezclar la nata con el queso y el limón.

  • PASO 2

    Cortar la barra de membrillo en tiras finas a lo largo. Engrasar un molde y superponer capas de membrillo y de crema de queso.

  • PASO 3

    Dejar enfriar y reposar en el frigorífico (+ ó - 8 horas). Volcarlo sobre una tabla,cortarlo en lonchas y servir con una salsa ligera de hierbabuena ó menta .

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