ternera guisada de mi tía

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ternera guisada de mi tía

  • PASO 1

    cortar la carne en trozos, sazonarlo y dorarlo un poco en aceite,cuando este retirarlo y en el mismo aceite sofreir los ajos,la cebolla y los tomates todo bien picadito,cuando este el sofrito,añadimos la carne,las especias y el vino,dejamos cocer un poco y cubrimos con agua,lo dejamos cocer unos 75 minutos,cuando este apunto añadir las patatas fritas y perejil espolvoreado y a comer.

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