ternera folk

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ternera folk

  • PASO 1

    Enharinar los filetes de ternera y freirlos ligeramente. En una cazuela de barro, hacer un buen sofrito con la cebolla, ajos y tomate. Añadir el vaso de vino y los filetes y un par de pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal.

  • PASO 2

    Dejar cocer unos minutos, añadir un vaso de agua o caldo de verduras, tapar y dejar cocer lentamente hasta que la carne este casi hecha, Añadir las setas y terminar de cocer.

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