Tempura de frutas con salsa de Toffee

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Tempura de frutas con salsa de Toffee

  • PASO 1

    Pela las manzanas y las peras y trocéalas. Mezcla los huevos con la harina y el agua fría. Pasa los trozos de fruta por la masa y dóralos en abundante aceite caliente. Escurre el exceso sobre papel de cocina.

  • PASO 2

    SALSA DE TOFFEE: Calienta al fuego el azúcar con un poco de agua y deja que tome color, retira del fuego e incorpora la nata líquida mezcla y vuelve a poner a fuego lento unos minutos.

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