TEMPURA DE FRUTAS CON NATA MONTADA

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer TEMPURA DE FRUTAS CON NATA MONTADA

  • PASO 1

    Mezclar en un recipiente amplio la harina, la maicena y la levadura. Batir el huevo, mezclar con el agua helada e incorporar a la preparación anterior hasta conseguir una pasta homogénea.

  • PASO 2

    Pelar y cortar en trozos las frutas.

  • PASO 3

    Rebozar en la pasta para la tempura las frutas e ir friéndolas en una sartén con abundante aceite caliente. Retirar y dejar sobre papel de cocina para que suelten el aceite.

  • PASO 4

    Servir la tempura con nata montada y unas hojas de menta.

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