tarta de turrón

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tarta de turrón

  • PASO 1

    Primeramente, caramelizamos el molde, con el azucar y el agua y reservamos. Desmenuzamos el turrón muy bien, casi deshecho. Seguidamente ponemos la nata al fuego a calentar, echamos el turrón en la nata, para que se vaya deshaciendo, y todo esto lo hacemos a fuego suave-medio. Mientras se va haciendo esto, deshacemos los sobres de cuajada en el vaso de la leche. Cuando el turrón este prácticamente deshecho, añadimos la cuajada y lo ponemos a fuego suave removiendo sin parar con la cuchara de madera, hasta que de el primer hervor, y empiece a espesar, es en este momento, cuando se retira del fuego y se vierte sobre el molde que tenemos caramelizado, esperamos que temple un poquito, y la metemos en la nevera a que cuaje completamente entre 4 y 5 horas. Cuando esté la sacamos la desmoldamos y la adornamos al gusto, con rosetones de nata, con guindas rojas y con turrón espolvoreado por encima.

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