tarta de santiago

  • > 60 min
  • Media
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer tarta de santiago

  • PASO 1

    Calentar el horno a 180º. Mientras, mezclar en un bol la almendra, el azúcar y la ralladura del limón (sólo lo amarillo). Añadir los huevos uno a uno y mezclar suavemente.

  • PASO 2

    Engrasar el molde. Yo usé una bandeja redonda de cristal de unos 30 cm de diámetro. Poner la mezcla y meter al horno unos 50 minutos.

  • PASO 3

    Espolvorear con azúcar glass. Yo le puse la cruz en medio hecha con papel, pero podemos recortar cualquier motivo.

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