tarta de queso salada con pollo asado

  • > 60 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer tarta de queso salada con pollo asado

  • PASO 1

    Preparación: Primeramente untamos un molde tipo tartaleta con mantequilla y lo forramos con la pasta quebrada presionando bien con los dedos y fijando la masa al borde. Pinchamos las paredes de la pasta con un tenedor y ponemos algunas legumbres en la base para que no suba. Horneamos la masa unos 10 minutos a horno precalentado a 180 grados. Mientras tanto amasamos el queso blando y rallamos o picamos finamente el más duro. Batimos los huevos y los mezclamos con los quesos y la mantequilla ablandada un poco en el microondas, la nata y un poco de sal y pimienta. Una vez que la pasta esté fuera del horno, le retiramos las legumbres y vertemos sobre ella la crema de quesos y huevo. Horneamos a unos 170 grados durante 30 minutos aproximadamente hasta que la superficie de la tarta esté doradita.

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