TARTA DE QUESO con frutas rojas

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer TARTA DE QUESO con frutas rojas

  • PASO 1

    Triturar las galletas junto con la mantequilla en pomada, mezclar bién. Con la masa resultante, forrar un molde desmontable de 22 cm. aproximadamente. Reservar

  • PASO 2

    Triturar el azúcar con la ralladura de limón, el queso y los huevos en la batidora, echar ésta mezcla sobre la base de galletas y meter en el horno precalentado a 180ºC. unos 40 minutos aproximadamente. Servir cubierta con la salsa de frutos rojos.

  • PASO 3

    SALSA DE FRUTOS ROJOS: poner en un cazo los frutos rojos descongelados con el azúcar y cuando empiece a hervir, añadir la Maizena que hemos diluído en el agua, moviendo hasta que espese. Triturar y colar. Dejar entibiar y verter sobre la tarta. Servir fría.

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