tarta de cuajada con mermelada de frambuesa

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer tarta de cuajada con mermelada de frambuesa

  • PASO 1

    En bol mezclamos 1/2 vaso de nata un poco de leche y los dos sobres de cuajada, mezclar bien, reservar. Aparte trituramos bien las galletas y las mojamos con la mantequilla previamente derretida. Mezclar bien la mantequilla con las galletas. Las echamos en un molde, reservar. Calentar la nata, cuando este caliente echamos la mezcla anterior y el azúcar. Mover continuamente, cuando empieze a hervir lo apartamos del fuego asi tres veces. Retirar del fuego cuando se temple sin que llegue a cuajarse en el cazo lo echamos en el molde. Meter a la nevera 24 horas. Al dia siguiente desmoldar y cubrir con la mermelada.

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