tapas de coca de sardinas

  • 20-40 min
  • Media
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer tapas de coca de sardinas

  • PASO 1

    Cortar las cebollas en rodajas finas, añadir la hoja de laurel y rehogar durante 30 minutos, escurrirlas, limpiar las sardinas de cabezas y espinas. Sazonarlas con sal y pimienta y un chorrito de aceite.

  • PASO 2

    Cubrir las obleas con una capa de cebolla frita y otra de Tomate Frito Gallina Blanca, colocar una sardina encima de cada una y cocer la coca en el horno, previamente calentado a 200º, durante 6 minutos.

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