Steak Tartar

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Steak Tartar

  • PASO 1

    Pica la carne muy fino con ayuda del cuchillo, quitando la grasa y las telillas que pueda tener.

  • PASO 2

    Pica muy fino la cebolleta, las alcaparras y los pepinillos y mézclalos con la carne. Añade la mostaza, el kétchup, la salsa Worcesteshire, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tabasco y remueve hasta que quede una mezcla homogénea.

  • PASO 3

    Pon en un plato el steak tartar. Practica un pequeño hueco en la carne e introduce en él la yema de huevo cruda. Acompaña con las tostadas de pan.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online