soufflé de queso

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer soufflé de queso

  • PASO 1

    Montar las claras de huevo a punto de nieve (si es necesario échale una pizca de sal). En un bol, pon los diferentes quesos y mételo en el microondas unos minutos para que se deshagan. Una vez esta deshecho el queso, con cuidado y con una paletina de fuera hacia dentro para que las claras no bajen, mezcla los quesos y las claras. Distribuye la mezcla en recipientes individuales y mételo en el horno hasta que suba.

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