souffle de espinacas

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer souffle de espinacas

  • PASO 1

    Cocer las espinacas y sofreir. Escurrir y reservar. Hacer Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca espesa y espolvorear con la Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca y añadir las espinacas.

  • PASO 2

    Cuando este frio incorporar las yemas y una vez unidas, añadir las claras batidas a punto de nieve y con cuidado para que no se bajen. Volcar en un molde de horno, e introducir en el horno precalentado durante 30 minutos. retirar y servir de inmediato.

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