Sorbete de naranja

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Sorbete de naranja

  • PASO 1

    Prepara un almíbar con el agua y el azúcar, añade un poco de corteza de naranja rallada. Deja cocer 10 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Mezcla el zumo de naranja con el zumo de limón, con el almíbar ya frío y con el licor. Pon en un recipiente de acero y mételo en el congelador. Cuando esté medio congelado, bate la clara a punto de nieve e incorpórala con cuidado. Lo puedes servir en las cáscaras de naranjas.

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