SOPA VICHYSSOISE

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    317kcal

  • Hidratos

    24.4g

  • Proteínas

    8.8g

  • Grasas

    66.8g

Cómo hacer SOPA VICHYSSOISE

  • PASO 1

    Cocer los ingredientes en el Caldo de Pollo Gallina Blanca hasta que estén tiernos.

  • PASO 2

    Dejar enfriar y colocarlos en el vaso de la batidora, tapar y conectar a velocidad alta hasta quedar la mezcla tersa.

  • PASO 3

    Sin parar el motor, agregar la crema de leche por la abertura de la tapa y mezclar en velocidad media hasta quedar bien incorporada.

  • PASO 4

    Servir bien fría poniendo encima perejil fresco.

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