SOPA TONQUINESA

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer SOPA TONQUINESA

  • PASO 1

    Poner a hervir agua y sal y echar en ella los fideos, cociéndolos durante 15 minutos y sin tapar. Diluir las pastillas de Avecrem Caldo de Pollo con 1 litro de agua caliente, agregar el jengibre en polvo y dejar cocer otros 3 minutos.

  • PASO 2

    En cada tazón o taza de consomé, colocar los fideos escurridos y la carne picada y echar por encima el caldo hirviendo, sirviendo seguidamente. Se pueden añadir otros elementos a la sopa tonquinesa, tales como perejil picado y rodajas finas de limón

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