sopa fría de cebolletas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer sopa fría de cebolletas

  • PASO 1

    Derretir la margarina en una cazuela, añadir las cebolletas, tapar y dejar cocer a fuego lento 5 minutos.

  • PASO 2

    Añadir las patatas peladas y troceadas y El Caldo de Pollo bajo en sal Gallina Blanca, tapar y dejar cocer 1/2 hora.

  • PASO 3

    Cuando esté tibio añadir el queso fresco y la leche y batir con la batidora. Salpimentar y servir fría.

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