sopa de petacon

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer sopa de petacon

  • PASO 1

    Raye la zanahoria, pique la patata en trozos pequeños, añada el cubo de caldo Avecrem. Coloque a pitar en la olla exprés durante 10 a 20 minutos luego trocee el plátano macho y sofríalo en aceite y luego lo saca y lo aplasta y lo vuelve a echar a la sartén; cuando esté frito se lo agrega a la olla donde cocino los otros ingredientes. Con los huevos se hace una tortilla y se la agrega a la sopa y por ultimo el cilantro cuando vaya a servir la sopa. Esta receta es Medellín (Colombia)

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