sopa de fideos con mejillones

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer sopa de fideos con mejillones

  • PASO 1

    Una vez limpios, cocidos los mejillones se quitan las cascaras, se cuela el agua que han dejado, y se pone en un cacharro con más agua para cocer los fideos, se pone un poco de aceite de girasol, o vegetal, y una pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, se tapa el cacharro, cuando hierva el agua se añaden los fideos y sin tapa se cuecen los minutos requeridos por el fabricante, el agua para la sopa es a discrección, se añaden los mejillones y listo.

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