sopa de ajo al pimentón

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer sopa de ajo al pimentón

  • PASO 1

    Freír las rebanadas de pan en un poco de aceite y reservar.

  • PASO 2

    Verter el aceite sobrante en una cazuela de barro y rehogar los ajos picados. Antes de que se doren los ajos añadir el pan frito espolvoreando el pimentón.

  • PASO 3

    Enseguida verter Caldo de Jamón Ibérico Gallina Blanca, dejar cocer suavemente durante 15 minutos.

  • PASO 4

    Repartir la sopa en cazuelitas individuales de barro introducir un huevo en cada una de ellas y cocinar a 180ºC. hasta que cuaje la clara.

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