SOPA ASTURIANA

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    366kcal

  • Hidratos

    12.3g

  • Proteínas

    47.6g

  • Grasas

    40.1g

Cómo hacer SOPA ASTURIANA

  • PASO 1

    Se limpian los cuartos traseros y la pechuga. A continuación se ponen en una olla con agua y dos pastillas de Avecrem Caldo de Pollo.

  • PASO 2

    Se deja que todo cueza, hasta que el pollo esté tierno.

  • PASO 3

    Se incorporan las zanahorias limpias y enteras y los huevos para cocerlos.

  • PASO 4

    Se sacan los cuartos traseros, cortándolos en pedazos pequeños, junto con las pechugas. Las zanahorias y los huevos (una vez cocidos), se deshacen con la ayuda de un tenedor, para que todo quede menudito. Se echa todo en el caldo de la sopa. ¡Ya está la sopa preparada.

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