sopa al estilo cadiz

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • 100% natural, sabor casero

Cómo hacer sopa al estilo cadiz

  • PASO 1

    En una sarten sofreimos los ajos en laminas. añadimos el jamon cortado en cuadraditos y el pan. Rehogamos bien y pasamos todo a una cazuela. Agregamos el Caldo Suave Gallina Blanca caliente, el huevo picado, ponemos a punto de sal y dejamos cocer veinte minutos. En un cuenco aparte mezclamos las yemas de huevo con el jerez e incorporamos esta mezcla a la sopa. Batimos bien y dejamos cocer cinco minutos mas. Antes de servir, añadimos un puñado de perejil picado.

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