SOLOMILLOS AGRIDULCES

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer SOLOMILLOS AGRIDULCES

  • PASO 1

    Trocear la cebolla en medios arcos. Envolver los solomillos con el bacón. Poner en una fuente de horno un chorrito de aceite. Cubrir con la cebolla y poner encima los solomillos envueltos y las ciruelas. Hornear en horno precalentado a 200ºC. durante 30 min.

  • PASO 2

    Una vez pasado el tiempo, añadir la piña, el vino, un poco del jugo de la piña y la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzada. Hornear durante 10 minutos más.

  • PASO 3

    Sacar del horno y trocear los solomillos. Pasar la salsa por el chino y verter por encima de la carne.

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