solomillo encebollado

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer solomillo encebollado

  • PASO 1

    Ponemos el horno a calentar, 5 minutos a temperatura máxima. Metemos la cebolla en la base del recipiente, con un chorro de aceite y vino blanco. A continuación metemos la carne (sazonada con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y un toque de pimienta), y dejamos unos minutos. A continuación, batimos (no licuamos), las zanahorias y las manzanas, y vertemos ese zumo a la carne. Bajamos fuego y esperamos unos 30 minutos.

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