solomillo con salsa roja

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 1 persona

Ingredientes

Cómo hacer solomillo con salsa roja

  • PASO 1

    picas los ajos,los sofríes y añades las zanahorias muy picaditas,despues añadimos el pimiento rojo y por ultimo el puerro. sofreímos todo,cuando este bien pochadito añadimos tres deditos de agua bajamos el fuego y dejamos q se rehogue.

  • PASO 2

    por otra parte fileteas los solomillos y los reogas en una sarten(si tienes aceite de pimienta o de guindillas mejor) doras bien los filetes y los retiras

  • PASO 3

    cuando la salsita esta lista la pasas por la batidora y ves q esta muy espesa añade un poquito de agua, pero no mucha es mejor espesita y le añades los filetitos en la olla le vuelves a dar un hervor, y listo.

  • PASO 4

    añadir sal y pimienta al gusto

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