SOLDADOS DE PAVIA CON VERDURAS

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer SOLDADOS DE PAVIA CON VERDURAS

  • PASO 1

    Se limpia el bacalao de piel y espinas para cortarlo en tiras de unos cinco por dos cms. y se dejan en remojo doce horas.

  • PASO 2

    Renovándoles el agua dos veces en este tiempo, a continuación se escurren bien prensándolos suavemente con un paño.

  • PASO 3

    Se rebozan en harina y huevo batido sazonado con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y se fríen en aceite muy caliente.

  • PASO 4

    Se sirven acompañando de verduras preparadas a su gusto

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