sobaos

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer sobaos

  • PASO 1

    Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir que se haga cremosa, añadirle los huevos sin dejar de batir, tamizar la harina e incorporarla poco a poco a la mezcla, removiéndola con la espátula, hasta formar una masa fina y sin grumos. Verter la masa en moldes de papel parafinado o de aluminio, hasta la mitad de su capacidad. Precalentar el horno a 175ºC. Distribuir los sobaos sobre una bandeja y hornearlos durante 20 ó 25 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de consumir.

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