simbiosis de fresas y piña a la reducción de pedro ximénez

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer simbiosis de fresas y piña a la reducción de pedro ximénez

  • PASO 1

    Lavamos las fresas, las escurrimos y las troceamos.

  • PASO 2

    Troceamos las rodajas de piña y reservamos.

  • PASO 3

    Juntamos ambas frutas en un bol y espolvoreamos con dos cucharaditas de azúcar (es opcional).

  • PASO 4

    En un cazo, vertemos el vino y lo dejamos reducir a fuego lento, y sin dejar de remover, hasta que quede una especie de caramelo.

  • PASO 5

    Vertemos en el bol o recipiente en el que esté la picada de frutas y removemos. Listo para servir!!

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