sardinas rellenas para carmennoa

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer sardinas rellenas para carmennoa

  • PASO 1

    Quitar la cabeza y las espinas y dejarlas abiertas. Pochar la cebolla y el ajo en unas cucharadas de aceite a fuego suave. Fuera del fuego añadir al refrito el pan rallado, el huevo batido, el perejil picado y salpimentar. Dar una vuelta al fuego para que cuaje el huevo un poco. Colocar 1 cucharada de refrito sobre una sardina y tapar con otra en forma de sandwich. Rebozarlas en harina y huevo batido, freirlas en aceite no demasiado caliente hasta que se doren. Acompañar con ensalada variada.

Valora esta receta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online