sardinas con tomate

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer sardinas con tomate

  • PASO 1

    Limpiar las cerillas y salarlas con bastante sal. Dejarlas en la nevera durante dos horas.

  • PASO 2

    Las sardinas podremos hacerlas rebozadas y fritos o a la plancha.

  • PASO 3

    En cazuela de barro, freiremos las cebolla, los ajos laminados y el laurel.

  • PASO 4

    Cuando esté la cebolla blanca, añadir el tomate (rallado) y freir, por último poner las sardinas, dejarlas un par de minutos, espolvorear con el perejil picado y listas para comer.

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